干柿　縄付き

丸森町の豊かな自然が育てた、100年以上続く冬の風物詩。 外の特徴的な食感と、中のゼリーのようにトロッとした舌触りが癖になります。 砂糖不使用の柿本来が持つ上品な味わいをお楽しみください。 今年の柿は、きちんとした丸型ではない変形柿（突起が複数あったり、実に深い割れ目が入ったりしているもの）が大変多く、全体の8割を占めました。 昨年同様霜にやけてしまったものも一定数あり、きれいな形の柿の収穫量は例年の1割程度にとどまりました。 数が少ないながらも皆様に美味しく召し上がっていただきたいとの気持ちで、一つ一つ丁寧につくりました。ぜひご堪能ください。 ※縄に12個の柿が付いた状態でお届けします。 ※注文集中の場合、発送までに1週間ほどお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

干柿　贈答用

丸森町の豊かな自然が育てた、100年以上続く冬の風物詩。 外の特徴的な食感と、中のゼリーのようにトロッとした舌触りが癖になります。 砂糖不使用の柿本来が持つ上品な味わいをお楽しみください。 今年の柿は、きちんとした丸型ではない変形柿（突起が複数あったり、実に深い割れ目が入ったりしているもの）が大変多く、全体の8割を占めました。 昨年同様霜にやけてしまったものも一定数あり、きれいな形の柿の収穫量は例年の1割程度にとどまりました。 数が少ないながらも皆様に美味しく召し上がっていただきたいとの気持ちで、一つ一つ丁寧につくりました。ぜひご堪能ください。 ※1個ずつ包装し、化粧箱に入った状態でお届けいたします。 ※注文集中の場合、発送までに1週間ほどお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

干し柿とチョコのハーモニー♪ いちころチョコ

上品な甘さの干柿をほろ苦いビターチョコでコーティングした、新感覚のスイーツです！バレンタインのプレゼントにもオススメ。 干柿の新提案、あなたのハートをいちころチョコです！ 「いちころチョコ」とは 「いち」番美味しいシーズンの 「ころ」柿に、ビターな 「チョコ」をコーティング が由来です。チョコを使うことからバレンタインデーにちなみ、「あの人の心をいちころにする」という意味もかけています。 アクリルケース入りでプレゼントにもオススメです。 ※「ころ柿」とは干柿の呼称の一つです。 干柿の新しい楽しみ方として何か出来ないかと考えていたとき、フードコーディネイターからのアドバイスで「干柿」と「チョコ」の組み合わせに出会いました。始めは異色の組み合わせに驚きましたが、いざ試してみると干柿の上品な甘さとビターチョコのほろ苦さが絶妙な相性だったのです。そこからチョコレートの相性や比率を試行錯誤し、遂に干柿とチョコのベストマッチレシピにたどり着きました。 干柿はもちろん自家製。摘果や防除などしっかりと手入れした蜂屋柿のみを使い、丸森町の湿潤温暖な気候と蔵王峰から吹き下す寒風により乾燥させ、甘みをギュッと凝縮。そのままでも自然由来の甘みを堪能できる一品に仕上げています。 チョコは苦味をテーマとし、香り高いベルギーチョコとダークチョコをミックス。カカオの苦味が甘さを強調する仕上がりを目指しました。 干柿の種は丁寧に取り除いていますので、そのまま一口にかぶりつくのが一番美味しい食べ方です。チョコのパリパリ感の後に来る干柿のしっとり食感、『甘さ』『苦さ』『コク』がそれぞれを引き立たせる味わいは必見です。 ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ □発送時期に関して 本商品はバレンタインプレゼントに間に合うよう発送いたします。お届け日のご指定は出来ませんが、時間帯の希望にはヤマト宅急便が定める範囲でお受けします。ご注文時にご指定いただくか、メッセージでご連絡ください。 発送予定日 : 2/10(木) お 届 け 日 : 2/12(土)~13(日) (2022.2.12追記) バレンタイン分の発送は終了しましたが、引き続きご注文を受付中です！ 通常、ご注文より3~5日ほどでお届けします。（配達地域などにより異なりますのでお問い合わせください） □発送形態・ギフト対応に関して アクリルケース入りの商品を外箱(段ボール)に入れてお送りします。ギフト対応の場合、金額の分かるものは同梱せず、外箱に簡易包装を施します。 ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 食品表示名称：チョコレート菓子 原材料名：干し柿（宮城県丸森町産）、カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、バニラ香料、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量：1個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売者：いなか道の駅やしまや 宮城県伊具郡丸森町耕野字沼62−1