感動の一日四尺たけのこカレーの"こだわり"

1.歯ごたえがあるのに柔らかい、自慢のタケノコ(モウソウチク)を贅沢に使用
2.他の野菜をすりつぶす事で、タケノコを主役に楽しめるように
3.タケノコを引き立てるカレースパイスを厳選して使用
4."レトルトカレーっぽい味"にならないようレシピをイチから作成し、他とは一味違うカレーに

感動の一日四尺たけのこごはんの素の"こだわり"

春の味覚、たけのこごはん。それをいつでも手軽に楽しめるよう、炊き込みご飯の形で作りました。タケノコはもちろん丸森町耕野産で、田舎の優しい味わいを目指しました。

「タケノコを茹でてアク抜きするのが大変……」「タケノコごはんってどう味付けすればいいの？」とお悩みの方にもオススメ。いつも通り炊飯器にお米をセットし、ごはんの素を入れて炊くだけ。たったこれだけで田舎の母の味が楽しめちゃいます。遠足やピクニック、お祝いの席にもお使いいただけます。

耕野のはちみつ

石塚養蜂園さんは、耕野地区を中心とした宮城県南部で採蜜をされています。ミツバチが持ち帰った花蜜は、蜂が起こす扇風や温度によって水分が飛ぶことで殺菌力が高まるとのこと。そのためほとんど熱を加えず瓶詰めできるため、ビタミンなども豊富で、自然の恵みがぎゅっと詰まった美味しいはちみつができるんだそうです。どの花の蜜かはお楽しみに。

見た目もかわいい！しっとりどら焼き

かつて養蚕が盛んだった丸森町では、お蚕さんの天敵であるネズミを退治してくれる猫をとても大切にしており、石碑を立てて猫神様として崇めていたそう。同じく丸森町の和菓子老舗　栄泉堂さんは、そんな猫神様の足跡をモチーフにした生どら焼きを作り、お土産として人気を集めています。ふわふわ生地に十勝産小豆のつぶ餡とクリームを合わせたしっとり優しい味わいです。